Epigenetik und Ernährung – Folgenreiche Fehlprogrammierung
Samstag, Oktober 6th, 2012In den letzten Jahren konnte wissenschaftlich belegt werden, daß das individuelle Genom durchaus nicht als unverrückbarer Urcode der Stoffwechselaktivität aller Zellen eines Menschen zu betrachten ist. Vielmehr scheinen die Gene eines Menschen in komplexer Weise dynamisch mit der Umwelt zu interagieren. Hierdurch können sie vielfältig modifiziert werden: Umweltfaktoren können offenbar als auf die Gene rückwirkende, kybernetische […]